Разработка программы производственного контроля
от 9 500 ₽
Когда требуется программа производственного контроля?
Программа производственного контроля нужна организациям и ИП, деятельность которых связана с санитарными требованиями, обслуживанием людей, эксплуатацией помещений, оказанием услуг, торговлей, размещением, производством или обращением продукции.
Зачем она нужна
Программа помогает системно организовать контроль, определить ответственных лиц, порядок проверок, лабораторных исследований, ведения журналов и выполнения санитарных мероприятий.
Объекты торговли
Для магазинов, торговых точек, складов, пунктов выдачи и иных объектов, где требуется соблюдение санитарных требований.
Организации услуг населению
Для салонов, парикмахерских, студий, сервисных организаций и других объектов бытовых услуг.
Офисы и административные объекты
Если для деятельности или помещения установлены санитарные требования, требуется порядок контроля и подтверждающая документация.
Гостиницы и объекты размещения
Для гостиниц, хостелов, апартаментов и иных объектов, где важно подтвердить санитарный режим и порядок контроля.
Пищевые объекты и общепит
Для объектов, связанных с хранением, приготовлением, реализацией или оборотом пищевой продукции.
Проверка Роспотребнадзора
Когда нужно подготовить документы, журналы, порядок контроля и подтвердить выполнение санитарных требований.
Не уверены, нужна ли вашей организации ППК?
Оставьте заявку — уточним сферу деятельности, проверим обязательные требования и рассчитаем стоимость подготовки документа.
Наши преимущества:
Документ включает всё необходимое для успешного прохождения проверок.
Как проходит подготовка ППК?
Работа начинается с анализа деятельности организации, санитарных факторов и технологических процессов. После этого определяется перечень контрольных мероприятий, лабораторных исследований, журналов и ответственных лиц.
Анализ деятельности
Изучаем вид деятельности предприятия, помещения, оборудование, персонал, технологические процессы и особенности работы с продукцией или услугами.
Определение санитарных факторов
Определяем, какие факторы нужно контролировать: сырьё, продукцию, воду, воздух, смывы, условия хранения, уборку, дезинфекцию и другие процессы.
Формирование программы
Подготавливаем структуру ППК: перечень мероприятий, периодичность контроля, лабораторные исследования, ответственных лиц и порядок ведения документации.
Передача документа
Передаём готовую программу производственного контроля и объясняем, как использовать её в работе, вести журналы и готовиться к проверкам.
Вид деятельности, санитарные требования, технологические процессы, помещения, оборудование, персонал и порядок внутреннего контроля.
Готовую программу производственного контроля, адаптированную под организацию, а не универсальный шаблон без привязки к объекту.
Нужно разработать программу производственного контроля?
Оставьте заявку — уточним сферу деятельности, определим состав работ и рассчитаем стоимость подготовки ППК.
Что потребуется для разработки программы?
Для подготовки программы производственного контроля обычно достаточно базовой информации о предприятии, виде деятельности, производственных процессах, помещениях, оборудовании и персонале.
Минимум участия с вашей стороны
Мы заранее подскажем, какие сведения нужны, что можно описать в свободной форме и какие данные можно уточнить уже в процессе подготовки документа.
Наименование организации или ИП
Нужны основные сведения о компании: название, организационно-правовая форма, адрес объекта и контактные данные ответственного лица.
Вид деятельности
Уточняется, чем занимается организация: производство, общепит, торговля, услуги населению, хранение, фасовка или другой формат работы.
Описание производственного процесса
Фиксируются основные этапы работы: приём сырья, хранение, обработка, приготовление, фасовка, реализация или оказание услуги.
Перечень производимой продукции
Указывается, какие товары, блюда, полуфабрикаты, изделия или услуги относятся к деятельности организации.
Количество сотрудников
Нужна информация о численности персонала, должностях, сменности работы и сотрудниках, участвующих в санитарно значимых процессах.
Помещения и оборудование
Уточняются сведения о производственных, складских, бытовых и санитарных помещениях, а также об используемом оборудовании.
На основании этих данных формируется программа
После анализа информации мы подготовим ППК, соответствующую особенностям предприятия, санитарным требованиям и фактическим процессам организации.
Разрабатываем организационные документы, подтверждающие соблюдение санитарных требований: положения, инструкции, приказы и журналы учёта.
Эти документы позволяют системно организовать санитарный контроль на предприятии и подготовиться к проверкам контролирующих органов.
Разработка системы ХАССП
Подготавливаем полный комплект документов системы ХАССП для пищевых производств: анализ опасностей, определение критических контрольных точек, процедуры мониторинга и корректирующие мероприятия.
Нужно разработать программу производственного контроля?
Оставьте заявку — уточним сферу деятельности, определим обязательный состав программы и рассчитаем стоимость подготовки документа под вашу организацию.
Подскажем, какие данные потребуются для разработки.